情熱ファイブ　

情熱大陸の主役・仲田睦さんは、すごい経歴の持ち主のようですね。プロのテニスプレイヤーを目指していたのを転換し、厳しい料理の世界へ…しかも、イタリアまで行き、修行してしまうのだから、その行動力は大したものですよね。仲田さんが手がけているトレンティーノ料理は、素材そのものの旨味を生かす料理を生かした料理らしい…どんな料理なのか情熱大陸の放送が楽しみ！それにしても、外国で成功するには並大抵の精神力ではないですよね。Club Apicoio のFICTイタリア料理長期研修. 研修生のいる風景(6)を読みましたが、傾けるに値する情熱の源って好きこそものの上手なれの精神なのかもしれませんね。

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